TORTA DI MELE

Ascoltate questa canzone meravigliosa...avicii-Wake me up... http://youtu.be/IcrbM1l_BoI

3 uova

100 g burro

300 g zucchero

300 g farina

1 bustina lievito vanigliato

5 mele golden

Sbucciate e tagliate a fettine nel senso della lunghezza le mele. 

In una terrina mettete le uova e lo zucchero amalgamandole con una frusta fino a quando saranno belle spumose, continuando a mescolare aggiungete il burro sciolto, la farina e il lievito. 

Foderate con la carta da forno una teglia rettangolare con i bordi alti, versate l'impasto e infilate le fettine di mela una vicino all'altra, non abbiate paura che le mele siano troppe, più ce ne sono meglio è, cospargete con un po' di zucchero e infornate a 180* per circa 40 minuti.