sabato 7 giugno 2014

CIAMBELLA MARACANA'

Mancano poche ore all'inizio dei mondiali di calcio, che come ormai tutti sanno si svolgeranno in Brasile, e anke in casa mia comincia a salire la tensione in attesa dell'esordio dell'Italia. Vi proponiamo questa ciambella dagli ingredienti tipici brasiliani e dalla forma che ricorda il Maracanà stadio dove si svolgerà la finale del 13 luglio. Mangiatela davanti alla tv mentre vi gustate (speriamo) la partita degli azzurri. 


INGREDIENTI 
3 uova
100 gr cioccolato fondente (io ho usato 84%)
1 banana  matura
1 vasetto di yogurt bianco magro
1 vasetto di olio di riso
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina oppure 2 vasetti di farina di farro integrale e 1 di fecola di patate 
1 bustina di lievito vanigliato

Unite uova,zucchero, yogurt, cioccolato (scioglietelo al microonde), la banana schiacciata e il lievito mescolando bene. Aggiungete poi un pizzico di sale l'olio e la farina setacciata, versate il tutto in una forna da ciambella imburrata e infarinata e cuocete in forno statico a 180* per circa 40 min. 

3 commenti:

  1. Ma che bella idea! Mi piace molto, una ricetta originale per celebrare l'inizio dei mondiali :D

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  2. Mmmmmm ... che bontà questa torta!!!
    Complimenti!!!
    Un caro saluto
    Carmen

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